Острые колбаски мергез

ВЫЕЗД НА ПРИРОДУ ДЛЯ ГОРОДСКОГО ЖИТЕЛЯ – ЭТО ВСЕГДА МАССА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ. Неплохой альтернативой популярным у нас шашлыкам может стать не менее вкусное блюдо, традиционно готовящееся на гриле, – острые колбаски мергез, ставшие любимыми во Франции в прошлом веке.
Французы заимствовали этот рецепт из традиционной кухни Северной Африки, где Франция некогда имела свои колонии. Но колониальная эпоха завершилась , вернулись на родину французские военные, прибыли арабские эмигранты, а вместе с ними в стране стал известен, а позднее и неимоверно популярен рецепт приготовления острых колбасок мергез.

Рисовые колбаски

ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КОЛБАСЫ С ПЕЧЕНКОЙ, НО ОНА БОЛЬШЕ ПОХОЖА НА ПЛОВ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ЧЕРЕВЕ.
Такие колбаски выступают как самостоятельное блюдо, и с ними могут подаваться только овощи.
Хасип принципом приготовления похож на арабский осбан – и там, и там добавляют рис к мясу, – но все же разница в ингредиентах и вкусе огромная.
На рынках Узбекистана в мясных рядах традиционно продают специальные наборы для хасипа.

Колбаски с гречкой и травами

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ПОДАЕТСЯ САМОСТОЯТЕЛЬНО, ТАК КАК СОЧЕТАЕТ В СЕБЕ И МЯСО, И ГАРНИР ОДНОВРЕМЕННО.
Острые, пикантные и очень ароматные колбаски Порадуют всех ваших домочадцев.

Такие колбаски готовятся на пару, сохраняя полезные вещества и вкус в полной мере. особенно этот рецепт понравится любителям гречки.

Колбаски из баранины с картофелем по-африкански

Такие колбаски вы могли попробовать в Марокко, Алжире, Египте или Ливии. они всегда бывают только жареными – на гриле или на сковороде. подают Колбаски завернутыми в фатир (лаваш), с большим количеством зелени (листовой салат, помидоры, огурцы, сладкий перец), но чаще гарниром к ним выступает рис. Колбаски получаются сочными из-за бараньего жира, Который частично впитывается в Картофель. Такие колбаски подают только в горячем виде прямо со сковороды. блюдо настолько сытное, что порция из двух небольших колбасок с гарниром из риса способна утолить голод на полдня.

Печеночная колбаса

Эту колбасу готовят на пару, и она получается очень вкусной, причем и в горячем, и в холодном виде. Печенку можно брать любую, но из Куриной и индюшиной Колбаска получается более нежной. очень легкий и очень доступный рецепт.

Кровяная колбаса с языком

ФАРШ ДЛЯ ТАКОЙ КОЛБАСЫ СОСТОИТ ИЗ СВИНОГО МЯСА, ШКУРОК И ПРИПРАВ. часто добавляется бычий, телячий или свиной язык. чтобы начинка приобрела более твердую консистенцию, добавляют различные ингредиенты, причем у Каждого Кулинара свой рецепт: кто-то обходится салом и специями, кто-то кладет вареную Крупу, жареный лук, субпродукты…

Праздничная колбаса

Идеальная закуска для праздничного стола. эта Колбаса хороша еще тем, что ее можно приготовить заранее. единственный ее недостаток – она не подлежит заморозке и долгому хранению.

Колбаса из сала с чесноком

Многие почему-то считают, что «эксклюзивные права» на использование в колбасе сала и чеснока принадлежат украинской кухне.

Мраморная колбаса с яблоками

Мраморная колбаса с яблоками это изысканное блюдо.  Придать блюду замечательный вкус с помощью простых приемов совершенно несложно. В от и в этом рецепте нам не понадобятся какие-то замысловатые технологии и экзотические ингредиенты.

Украинская домашняя колбаса с чесноком

Украинская домашняя колбаса с чесноком своими руками — это совсем не сложно. Давайте сделаем эту колбасу в домашних условиях.